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Briochette
Versez dans votre MAP : - 2 sachet de sucre vanillé- 100 gr de sucre (ou edulcorant)- 1 CS de vanille liquide ( ou fleur d'oranger ou rhum)- 300 ml de lait tiède- 2 pincée de sel- 50 g de beurre mou-...
View ArticleBrioches à la crème d’amande
Je ne suis pas une grande consommatrice de produits " tous prêts" mais celui-ci fait véritablement exception.C'est une garniture de crème d'amandes vraiment excellente !Le souci est que ce n'est pas...
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Brioche sur Poolish.
Il y a peu, je suis tombée en admiration devant la brioche de Caroline...c'est l'impression de moelleux qui m'a scotchée devant l'écran.Je n'ai pas été déçue...un délice: pas trop sucrée, pas trop...
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Brioche « Nuage »à la Fleur d’Oranger.
A défaut de savoir utiliser leur levure, je fais les recettes qui se trouvent derrière les paquet de levure de boulangerie Vahiné ;)Avec succès je dois dire avec cette brioche...Je n'ai opéré qu'un...
View ArticlePain brioché aux raisins secs
Source : PaprikaIngrédients :250 g farine Crousty-Plus de Soezie40 ml d'eau100 ml de lait1,5 c à c levure sèche instantanée 1 jaune d'oeuf 40 g sucreSel 60 g beurre 4 c à s de raisin secs2 c à s...
View ArticleCornish Splits
J'ai trouvé cette recette sur le blog Le pétrin, un blog de référence pour celle qui veulent se lancer dans la boulange.J'ai était attiré par ces petites brioches car elle ne demande pas un temps de...
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Tarte briochée aux fruits de saison
Pour 12 personnes : 4 pts/ personne Ingrédients : - 550g de farine T55 - 2 oeufs - 1 cc de sel - 130 ml de lait - 1.5 CS d'huile - 1 gourde de 90g de compote sans sucre - 2.5 CS d'édulcorant de...
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Briochettes de Dani
Toujours et encore la brioche de Dani mais sous une présentation différente. Je ne me lasserai jamais de cette célèbre et délicieuse brioche, tellement sa mie est filante et délicieuse. Pour la recette...
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Brioche à Boules à la Cannelle
Je n'avais pas prévu de poster cette recette de brioche, mais en fait, elle a eu du succès, et en plus je peux vous proposer une amélioration. Elle était bonne, c'est pas ça, je l'ai trouvée un peu...
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Le pain perdu brioché vu par P. Hermé
Chose promise, chose due... Voilà la recette de ce pain perdu "A TOMBER" sortie tout droit de mon livre Larousse des desserts par P. Hermé. Sophie c'est pour toi !!!!! Photo d'illustration du livre......
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Brioches aux raisins
Après les petits pains au chocolat, je m'attaque aux brioches aux raisins. Pour cela, j'ai pris la célèbre recette de ma maman qui a déjà fait des ravages! Ce qui me fait rire dans cette recette, c'est...
View ArticleBrioche
Aprés plusieurs essais de brioches.... j'ai trouvé celle qui a fait unanimité...!!!INGREDIENTS:500gr de farine70gr de sucre glace90gr de beurre120gr de lait3 oeufs1pincée de sel1 sachet de levure de...
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Brioche surfine à la crème d’amandes et au chocolat.
J'essaie toujours de planifier d'avance la confection d'une brioche. Pour la simple raison que le repos de la pâte au frigo durant une nuit, donne une mie briochée, fine, fondante, filante et délicate...
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Brioche aux Biscuits de Reims
Encore une recette avec des Biscuits de Reims, comme je vous l'avais promis ici, c'est une brioche,qui peut être transformée en Brioche perdue... Ingrédients : - 250g de farine- 8g de levure de...
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la brioche de Dani avec ma map panasonic SD255
j'ai beau chercher d'un site a un autre pour trouver une bonne brioche, mais toujours y a quelque chose qui manque. mais finalement, je suis tombée sur une brioche, toute bonne, belle et délicieuse,...
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Brioche individuelles
Comme tous le monde le sait j'ai acheter le moule briochettes chez Flexipan.Il faillait donc que je laissais.Hier Mercredi j'ai fais des Brioches pour le goûter de Mathys.- 300 g de farine a brioche (...
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Brioche tréssée
Ma dernière brioche aux pépites de chocolat était très bonne mais à mon gout la mie n'était pas assez aéré, alors je retente une recette de recettes desserts qui d'après la photo a l'air bonne j'ai...
View ArticleLa brioche sur poolish…
Alors là, je pense vraiment détenir ma recette préférée de brioche... La mie est parfaite, tout comme le goût... Et en plus elle est magnifique à l'oeil!J'ai trouvé cette petite merveille en combinant...
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Une brioche à la papaye
Un délai supplémentaire pour notre jeu 1001 escales (clic) : vous avez jusqu'au samedi 16 à minuit pour nous faire parvenir votre recette. ~~ Je ne sais pas pour vous, mais j'ai l'impression que les...
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Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat
J'ai vue ce dessert chez Frédée de Tambouille & gourmandisequi la trouver chez la toque de traversC'est un gâteau que je ne connaissais pas en tous cas pas de nom j'enavais sûrement vu dans les...
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